培训对象 | 培训目标 | 培训课时 | 培训费用 | 课程内容 | |
咖啡初级班 |
咖啡爱好者,咖啡 行业从业、就业、 准就业人员 |
系统掌握咖啡基础知识、意式咖啡的制作,可胜任初级咖啡师的工作 | 28课时,7次课(每课时60分钟) | 2800元 |
1咖啡文化知识 2咖啡豆品鉴知识 3咖啡师的职业定义及咖啡师的工作内容 4磨豆机和不同种类咖啡器具的使用方法 5半自动咖啡机和磨豆机的操作与保养 6半自动咖啡机的组装结构,和一些常见故障 的修理方法 7Espresso的标准和萃取 8意式咖啡的传统做法 |
咖啡中级班 | 咖啡爱好者,咖啡行业从业、就业、准就业人员 |
系统掌握咖啡基础知识、手冲咖啡、意式咖啡、咖啡厅常见软饮料的制作,可胜任中级咖啡师的工作 |
48课时,12次课(每课时60分钟) |
4200元 |
1咖啡文化知识 2咖啡豆品鉴知识 3咖啡师的职业定义与工作内容 4半自动咖啡机和磨豆机的使用和保养 5Espresso的标准和萃取 6Cappuccino拉花方法(学员实操) 7花式咖啡的做法及配方 8热饮和冷饮的做法和配方 |