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德甲下注平台3月红餐指数发布:瑞幸咖啡逆风翻

  克日,红餐品牌研讨院公布了《红餐指数3月排行榜》。红餐品牌研讨院对32000+餐饮品牌停止深度评选,终极以红餐指数为基准评比出了2022年3月份“餐饮品类的品牌力百强榜”,和饭食和粉面品类的十强。

  从排名来看,3月份总榜的前十名被茶饮、饭食、卤味熟食、中式正餐、暖锅和鸡排炸鸡占有。此中茶饮品牌占3席,饭食物牌占2席,卤味熟食物牌占2席,中式正餐品牌占1席,暖锅品牌占1席,鸡排炸鸡品牌占1席。

  与上月比拟,3月大部门品牌的榜单名次均有小幅浮动,详细来看共有41个品牌上调,39个品牌下行,2个新上榜者,18个品牌的名次没发作变革。

  在名次有所上调的品牌中,大部门名次浮动不大,只要小部门品牌由于营收上涨等身分影响而使得存眷热度飙升,排名也随之上调,比方瑞幸咖啡、味千拉面、周黑鸭等。

  3月24日,瑞幸咖啡宣布了2021年第四时度及整年财报。在2021财年陈述期内,瑞幸咖啡总净支出到达79.653亿元,较2020财年的40.33亿元增加了97.5%。2021财年的运营吃亏为5.391亿元,与2020财年的25.873亿元比拟,停业吃亏也在大幅缩减。

  与此同时,瑞幸咖啡在2021年的开店速率也十分迅猛,停止2021年12月31日,瑞幸咖啡在海内共具有约6024家门店,门店总范围数迫近星巴克。

  因而有业内助士以为,2022年瑞幸咖啡无望扭亏为盈。瑞幸咖啡向餐饮行业人士解释了一个真谛:餐饮行业是一个勤行,脚踏实地运营才是霸道。

  3月24日,味千(中国)宣布了2021年的整年功绩,2021年其整年营收为19.96亿元,同比增加9.6%;门店营业贩卖支出为18.8亿元,同比增加10.5%,净利润为2094万元。

  味千拉面比年来开展很是不顺,这是其持续两年吃亏以后的初次红利。按理来讲是一件可喜可贺的工作,可是穷究下去后,我们发明其之以是能获得红利,很大部门缘故原由是由于其2021年实时封闭了吃亏门店以止损,而并不是其营收获得了打破性的前进。

  作为“面品类第一股”,味千拉面有过十分风景的期间,但是厥后其开展堕入了颓势。当陈香贵、碰见小面、五爷拌面等新锐面品牌不竭融资和扩大的时分,味千拉面显得很是落漠。

  关于味千拉面而言,将来想要持续连结红利形态,除止损以外,还必须要寻觅到新的增加极,不然只会不断落伍下去。

  3月,有部门品牌则由于表示欠安,红餐指数有所下行,榜单排名也随之下滑,比方古茗、绿茶等品牌。

  据国度企业信誉信息公示体系网站显现,浙江古茗科技有限公司因不断止征税申报,不缴大概少缴应征税款,在账簿上不列或少列支出,税务局对该公司处以少缴的增值税、企业所得税、都会保护建立税2322万余元的50%罚款计1161万余元,对该公司少缴的印花税6360.30元处以50%罚款计3180.15元。

  作为海内出名度颇高的茶饮品牌,古茗的门店数早已打破了5000家,一度还由于严苛的加盟尺度而被业内普遍会商。按理来讲,古茗的营收状况该当不会太差,可是做出此番偷逃税的举措却很败好感,许多消耗者纷繁暗示不会再去古茗购置奶茶了。由此带来的品牌负面效应真是得失相当。德甲下注平台

  古茗的工作也向餐饮人士敲响了警钟:每家餐饮企业都该当要依法征税,切莫为了一时的长处去做犯罪的工作。

  3月份,由于表示欠安而影响榜单名次降落的代表品牌另有绿茶。绿茶近一年来的上市之路颇多曲折。停止日前,绿茶曾经屡次递交了IPO申请。

  2021年3月,绿茶餐厅初次向港交所递交招股书,正式开启了IPO之路。随后,其招股书“生效”。

  2021年10月,绿茶团体再次向港交所递交上市申请,2022年3月上旬经由过程上市聆讯,并表露了聆讯后招股书。不外,上市申请质料却再次“生效”了。因而,绿茶餐厅于4月8日再次更新了上市质料。

  在3月份的饭食分榜中,大部门都是此前屡次上榜的气力头部品牌,如老乡鸡和村落基。值得留意的是,本次出现出了两个新面目面貌,一个是五芳斋,一个是米多面多。

  许多人能够会有疑问,五芳斋不是卖粽子的吗?为何它能进入饭食榜单?实在,五芳斋除粽子营业之外,餐饮门店也是其营收渠道之一。红餐大数据显现,五芳斋的餐饮门店数到达了400多家,放在饭食范畴来看,也算是一个不小的范围。

  五芳斋对粽子的营收依靠照旧十分大,这是五芳斋的一大瓶颈。或许,厥后续从餐饮版块发力也是一个可取的提拔功绩的办法。

  从今朝来看,上榜3月份粉面分榜的品牌仍然是老面目面貌,许多新锐品牌固然开展速率惊人,可是在门店范围上仍是比不外这些上榜品牌。

  值得一提的是,粉面赛道的融资热并没有持续客岁的火爆现象,有一些降温态势。停止日前,2022年粉面赛道的融资变乱少得不幸,客岁频频融资的品牌本年不见有融资动静表露。

  可是融资热的冷却不代表粉面品牌扩大程序的放缓,诸多新锐面品牌的门店数仍是在疾速增加中。红餐大数据显现,陈香贵的门店数曾经到达了近200家,而马记永的门店数亦打破了150家。

  因而可知,粉面品类本年仍是会比力热,同时这也意味着剧烈的合作在所不免,品牌们要想胜出,内功相当主要。

  餐饮品牌媒体热度榜,次要经由过程阐发品牌在微信、微博、各大消息网站等媒体平台上的搜刮和暴光状况来做排名。

  3月份,海底捞、呷哺呷哺、肯德基成为热度榜的前三名。此中,很多餐饮品牌由于其年度财报的出炉而备受存眷。固然海底捞、呷哺呷哺2021年的功绩表示不尽善尽美,却惹起了行业表里人士的大批存眷,掀起了一波波会商。

  “红餐指数”是综合权衡餐饮品牌力的量化目标,由消耗评价指数、媒体传布指数、运营安康指数和声誉背书指数四大维度组成,满分为1000分。

  人气值是红餐指数的二级目标,按照线上定单量、批评量、暴光量平分项综合评价而来;好评度同为红餐指数的二级目标,偏重于消耗口碑、好评率、差评率等身分。




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